Lena Blank

Diese fruchtige Joghurtbombe ist das perfekte Dessert für warme Tage und besondere Anlässe. Die luftige Joghurtcreme wird über Nacht schonend abgetropft und erhält dadurch ihre einzigartige, cremige Konsistenz. Frische Früchte sorgen für eine herrlich fruchtige Note und machen das Dessert angenehm leicht. Ob für ein Familienfest, einen Brunch mit Freunden oder als süsser Abschluss eines Sommermenüs, die Joghurtbombe lässt sich wunderbar vorbereiten und sorgt beim Servieren garantiert für...

Wenn der Duft von gerösteten Haselnüssen und feiner Butter die Küche erfüllt, ist klar, dass die Weihnachtszeit offiziell begonnen hat. Haselnussstängeli gehören für mich zu den Plätzchen, die ohne grossen Aufwand echte Festtagsstimmung zaubern. Sie sind schlicht, ehrlich und unwiderstehlich aromatisch, genau das, was man sich in der gemütlichen Adventszeit wünscht. Die Mischung aus zartem Mürbteig, fein gemahlenen Haselnüssen und einer dezenten Süsse lässt diese kleinen Stängeli aussen...

Es gibt Gebäck, das man einmal probiert und sofort verliebt ist. Genau so geht es mir mit diesen Mohngipfel-Plätzchen . Sie vereinen alles, was winterliches Wohlfühlgebäck ausmacht, eine buttrig-zarte Textur, ein feines Mohnaroma und die hübsche Halbmondform, die sofort Lust aufs Naschen macht. Der Clou an diesen Plätzchen ist der Mohn, der nicht nur für das typische Aroma sorgt, sondern den Teig auch wunderbar saftig macht. Zusammen mit Vanille und einer sanften Süsse entsteht ein Gebäck,...