Eine leckere Kombination aus luftigem Hefeteig und sauren Früchten. Wie ich auf dieses Rezept gestossen bin? Ich wurde von Verwandten zu Besuch eingeladen und angefragt ob ich Lust dazu hätte ein Dessert mit zu bringen. Allerdings ist das im Sommer gar nicht so leicht. Dessert mit Schokolade ist meist nicht geeignet und liegt schwer im Magen, ich liebe Kuchen und Dessert mit verschiedenen Cremen usw. doch ich hatte keine Möglichkeit es vor Ort zu kühlen. So bin ich dann beim Hefeteiggebäck gelandet, bekannt sind die Teilchen mit Quark gefüllt, den habe ich aber weggelassen und mit süss-säuerlichen Früchtchen abgerundet. Super einfach, ohne viel Schnickschnack aber so fantastisch lecker!

Habt einen leckeren und wunderbaren sonnigen Tag, ihr lieben Freunde der leckeren Backwerke.