Heute habe ich ein richtig leckeres und einfaches Rezept für euch. Eigentlich habe ich es mittlerweile aufgegeben nach "dem" perfekten Rezept für tolle Riegeln zu suchen, ich habe schon so unglaublich viele Rezepte und Varianten ausprobiert. Doch keines hat mich am Ende überzeugen können. Das grösste Problem war definitiv die Konsistenz der Riegel, den meistens konnte ich sie nach dem schneiden, nur noch als krümeliges Granola vernaschen, da sie in alle Teile brachen.

Dieses Rezept hat jedoch dass, was ein Müsliriegel für mich haben sollte, ziemlich gesund, schnell in der Herstellung und natürlich super zum schneiden. So kann man die Riegel richtig schön präsentieren. Im Rezept habe ich komplett auf weissen Zucker verzichtet und ihn durch andere natürliche Süssmittel wie z.B. Ahornsirup, Dattelsüsse und Honig ersetzt.