Lebkuchen Törtchen
Weihnachten steht schon kurz vor der Tür und der Gedanke, was soll ich in dieser besinnlichen Zeit backen, kommt zumindest bei mir immer häufiger vor. Suchst du noch ein passendes Dessert zum Weihnachtsabend oder für einen Adventsbrunch für Familie und Freunde? Dann ist genau dieses Rezept, etwas für dich!
Also los und probiere es aus...
Diese leckeren Törtchen bestehen aus einem saftigen Gewürz Kuchen mit Lebkuchengewürz. Viele verschiedene weihnachtliche Gewürze findet man in diesen wunderschönen Törtchen. Sie sehen zwar in der Herstellung etwas aufwendiger aus als andere Gebäcke, aber so viel Arbeit ist es dann doch nicht, denn der Aufwand lohnt sich zu 100%. Die Törtchen bestehen aus zwei gleich grossen Kuchenstücke, in der Mitte gefüllt mit einer Marmelade und das überzogen mit Kuchenglasur deiner Wahl. Das Dekorieren macht auch jede Menge Spass, perfekt für Kinder zum mithelfen. Gestalte diese, wie sie dir am besten gefallen und so wie du möchtest. Die Törtchen können ca. 2 Tage im Voraus zubereitet werden, da der Teig mit der Marmelade sehr saftig und durch die überzogene Schokolade ummantelt ist.
Wie die toll aussehenden Zucker Cranberrys hergestellt werden, habe ich ebenfalls im Rezept erklärt.