Blechkuchen mit Brombeeren und Nektarinen
Blechkuchen erinnern mich an ein einfacher zubereiteter und portionierter Kuchen, der perfekt zum mitnehmen, für Familienfeste oder Kindergeburtstage geeignet ist. Dieser Blechkuchen mit frischen Brombeeren und fruchtiger Nektarine ist auf jeden fall super dafür geeignet. Viele denken sich jetzt bestimmt, Nektarinen gebacken in einem Kuchen? Ja, es schmeckt wirklich fantastisch lecker! Drau dich einfach und hab keine Scheu, im Geschmack kann man kann sie mit Aprikosen vergleichen, ich finde sie schmecken erstaunlich ähnlich.
mmmhhh... so lecker!
Die Streusel sind super schnell hergestellt und passen perfekt zum Rest des Kuchens. Das Rezept ist ideal, wenn sich z.B. Spontanbesuch anmeldet, dann zauberst du einfach schnell diesen saftigen Rührkuchen. So das alle Gästen im Handumdrehen zum Kaffee an einem gemütlichen Nachmittag einen leckeren Kuchen haben.
Dazu passt auch einen frischen Kleks von geschlagener Sahne, dann muss es aber auch wirklich allen super schmecken. Also warte nicht mehr lange, schwing dich in die Küche und los geht's mit der Blechkuchenproduktion.
