Kleiner Geheimtipp:

Du kannst deine Muffins übrigens auch mit gefrorenen Früchten machen, aber am leckersten schmecken sie natürlich mit frischen. 
Die Muffins können auch durch frische Johannisbeeren ersetzt werden.

Was ich so toll an den kleinen Küchlein finde, dass man sie gestalten kann wie man möchte, natürlich kann man sie noch mit einem Topping toppen oder einfach nur wie ich, in schöne und ausgefallene Muffinsförmchen backen. 
Diese gibt es in sehr vielen verschiedenen Varianten, mittlerweile in gut sortierten Supermärkte oder Online Shops. 
Wie ihr sieht habe ich einmal eine Variante mit Blaubeeren und eine Variante mit Himbeeren gebacken, sie sehen so verschieden aus, doch genau mit dem selben Rezept zubereitet. Ich liebe dieses Rezept so sehr!