Heidelbeer Kranz
Ich liebe den Hefeteig, er ist vielseitig und in so vielen verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen wandelbar. Heute habe ich einer meinen Lieblingsvariationen gebacken und zwar mit Heidelbeeren, einer leckeren und erfrischenden Quarkfüllung mit Lemon Curd.
Er sieht aus wie ein Kunstwerk und doch so einfach und ziemlich schnell zubereitet. Durch seine weiche, fluffige und saftige Konsistenz schmeckt er auch noch am zweiten Tag wie frisch aus dem Ofen.
Der Hefekranz schmeckt wie er aussieht - mega fein!
